High Cholesterol: कॉलेस्ट्रोल बढ़ना शरीर में दिल संबंधी बीमारियों को दावत दे सकता है. हाई कॉलेस्ट्रोल का सबसे बड़ा कारण है व्यक्ति द्वारा चुनी गई लाइफस्टाइल. हालांकि, हाई कॉलेस्ट्रोल जेनेटिक भी हो सकता है या पहले से मौजूद शरीर में बीमारियों द्वारा और दवाओं के कारण भी हो सकता है. हाई कॉलेस्ट्रोल की वजह से आप हार्ट अटैक, डायबिटीज, हार्ट स्ट्रोक जैसी बीमारियों का शिकार हो सकते हैं, भले ही इससे जुड़े कोई लक्षण न मिले.
किसी व्यक्ति के कॉलेस्ट्रोल के लेवल को कम करने के लिए डॉक्टर स्टैटिन जैसी दवाओं यानी वो दवा जो कॉलेस्ट्रोल कम करने में मदद करती हैं या अन्य दवाओं के बारे में सुझाव देते हैं. एक अध्ययन से पता चला है कि जिन लोगों का लिपोप्रोटीन यानी एलडीएल बढ़ा होता है, उन्हें कॉलेस्ट्राल में स्टैटीन का सेवन करना चाहिए जिससे कि दिल के दौरे और हार्ट अटैक का खतरा कम हो सके. हालांकि, इन दवाइयों के नकारात्मक प्रभाव भी हो सकते हैं. कुछ ऐसी खाने की चीजें हैं जो आपके कोलेस्ट्रॉल के लेवल को नियंत्रित रखती हैं और बिना किसी नकारात्मक प्रभाव के हृदय रोगों के खतरे को कम करती हैं. जैसे-
1.धनिये के बीज
रोज धनिये के बीज का पानी पीने से हाई कॉलेस्ट्रोल कम हो सकता है और शरीर में अच्छे कॉलेस्ट्रोल की मात्रा बढ़ती है. इसको बनाने का तरीका कुछ इस प्रकार है, सबसे पहले आप पानी और धनिया के बीज उबाल लें और फिर रात भर ठंडा होने के लिए रख दें. सुबह खाली पेट इसका छना हुआ पानी पिएं.
2.हल्दी
हल्दी की मदद से आपकी धमनियों में जो फैट जमा है, उसे कम किया जा सकता है. हल्दी में एंटीबैक्टीरियल गुण भी होते हैं. हल्दी को रोज सब्जियों में इस्तेमाल करने से कॉलेस्ट्रोल कम करने में मदद मिलती है. कुछ परिणामों के मुताबिक, आप सोने से पहले एक गिलास हल्दी वाला दूध भी ले सकते हैं.
3. ग्रीन टी
हर दिन एक कप ग्रीन टी से हाई कॉलेस्ट्रोल लेवल कम होने में मदद मिलती है. ग्रीन टी में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं. जो आपके शरीर के हानिकारक कॉलेस्ट्रोल के स्तर को कम करते हुए आपको स्वस्थ बनाने में मदद करती है.
4. सोलिएबल फाइबर
ओट्स, चावल, फल, सेब, स्ट्रॉबेरी, मटर, अनाज जैसी खाने की चीजों में सोलिएबल फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. ये हाई कॉलेस्ट्रोल को कम करने में मदद करता है और आपके ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है.
5. अलसी के बीज
अलसी को साबुत या पीसकर दूध के साथ पाउडर के रूप में लिया जा सकता है. अलसी धमनियों में सूजन को कम करती है और कोलेस्ट्रॉल के लेवल को नियंत्रित रखती है. शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के प्रभाव को कम करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप रोज 30 ग्राम अलसी का सेवन जरूर करें.